מאמרים של: Almog Cohen

הכי כיף בספגטי בולונז שזה הכל בצלחת אחת. בלי יותר מידי עבודה ובטח שבלי תוספות, לבולונז חייב לתת את הכבוד

לאפה כוסמין, קלה להכנה, ללא התפחה והרבה בלגן. מצרכים- 10 לאפות- כל לאפה 113 גרם 1 קג קמח כוסמין מלא כף שטוחה

עוגיות חמאת בוטנים ופולי קקאו, עדינות ונימוחות שכמעט לא יספיקו להכנס לצנצנת. ממליצה לכם לשמור עליהן היטב! ההכנה פשוטה והאפייה קצרצרה.

מי לא אוהב פולנטה? איך אפשר לסרב לפחמימה נעימה ונימוחה? לפניכם פולנטה בגירסה קצת שונה, הרבה יותר קלה ולא עמוסה בשמנת

אגלה לכם סוד קטן, אני לא מתה על ירקות חיים.. הם צריכים להיות ממש מגרים כדי שממש אתפנק עליהם. כמובן

התוספת הקלה, הטעימה והמהירה ביותר לארוחה שלכם.. עשויה רק מכרוב! אני קוראת לו כרוב גנוב והוא לגמרי ה-כוכב שמפתיע את

כל מה שצריך כדי להכין ממרח שקדים ביתי איכותי וטעים זה- שקדים שלמים ומעבד מזון טוב.אפשר להוסיף גם סבלנות, זה

לפניכם פאי גבינה קליל, מבצק כוסמין מלא ושקדים עם מלית שמערבבים בקערה! פאי גבינה לבנה עם בצק פריך כוסמין-שקדים. קל,

זה כאילו פסטה שמנת ללא שמנת, בלי רגשות אשם ועם המון טעם או פסטה שמנת בריאה יותר מהרגיל.החלפתי את השמנת