מאמרים של: Almog Cohen

הדרך הבטוחה ביותר לשיפור ושינוי אורח החיים שלכם, היא שינוי הרגלים. הדרך הזו צריכה להתחיל בהכרת ההרגלים הקיימים, יתרונותיהם וחסרונותיהם

אחד המטבחים האהובים עליי, הוא המטבח האסייתי, כמובן אחרי האיטלקי. לדעתי התבשילים האסייתים הם הקלים ביותר להכנה, משתלבים עם כל

רוטב ברביקיו הרוטב האמריקאי שכולנו מכירים. אפשר כמובן לקנות אבל הרבה יותר טעים וגם ממש קל להכין לבד. רוטב ברביקיו

לא אשקר לכם, עוגות גבינה אף פעם לא משכו אותי.. לא יודעת למה עד שהגיעה האחת ששינת את התמונה. את

בורקס פיצה מבצק כוסמין ביתי, אפשר להגיד שזה כמו בצק פילו אבל מקמח כוסמין וכמובן בעבודת יד. הבצק אכן מצריך

קוקי דואו או בעצם בצק עוגיות, שהוא בכלל ללא גלוטן, מועשר בחלבון, שלוקח פחות מחמש דקות להכין אותו אבל אפשר

לדעתי, אין חומוס שבאמת יכול להתחרות ב-״חומוס אליהו״ ואם עדיין לא יצא לכם לאכול שם- לכו עכשיו! אבל לא תמיד זה

הטרנד שהפך את הטיקטוק, ביסלי ספגטי אפוי וממכר. קבלו את הגרסא שלי לתענוג הקראנצ׳י הזה.

שניצל תירס, אהובי, אפשר להגיד שגדלתי עליך.. אך התבגרתי והבנתי שאי אפשר להמשיך כך יותר, אז יצרתי את הגרסא שלי.