ארכיון שנתי: 2020

אגלה לכם סוד, לא כולם יודעים להכין קינואה. מי שלא מבשל אותה נכון טוען שיש לה טעם של אדמה או

ציזיקי הוא מתבל יוגורט שמשדרג כל מאפה, אפשר להכין לצד מקלות שומשום או לאפה כוסמין או סתם כממרח מגניב שמקפיץ

במקום להכין פתיתים, שלא ממש מועילים או תורמים בשום צורה שהיא (לדעתי), נכין בורגול טעים וקל.. שגם לו אין סגולות

מעמול תמרים או מגולגלות תמרים, איך שתרצו לקרוא לזה.. זה ללא משנה העיקר שיהיה בצק כוסמין פריך כזה שמתפורר בפה,

את המטבח ההודי גיליתי לא מזמן והאמת התאהבתי.. בריחות ובצבעים המרגשים של הסירים. מרכיבי המבטח ההודי הם יחסית בריאים ומבוססים

הכי כיף בספגטי בולונז שזה הכל בצלחת אחת. בלי יותר מידי עבודה ובטח שבלי תוספות, לבולונז חייב לתת את הכבוד

לאפה כוסמין, קלה להכנה, ללא התפחה והרבה בלגן. מצרכים- 10 לאפות- כל לאפה 113 גרם 1 קג קמח כוסמין מלא כף שטוחה

עוגיות חמאת בוטנים ופולי קקאו, עדינות ונימוחות שכמעט לא יספיקו להכנס לצנצנת. ממליצה לכם לשמור עליהן היטב! ההכנה פשוטה והאפייה קצרצרה.

מי לא אוהב פולנטה? איך אפשר לסרב לפחמימה נעימה ונימוחה? לפניכם פולנטה בגירסה קצת שונה, הרבה יותר קלה ולא עמוסה בשמנת

אגלה לכם סוד קטן, אני לא מתה על ירקות חיים.. הם צריכים להיות ממש מגרים כדי שממש אתפנק עליהם. כמובן