רוטב שום לימון

אחד המתבלים האהובים עליי, הולך הכי טוב עם חומוס ביתי והוא אחלה תוספת למריחה על לחם לאוהבי השום שבנינו. אפשר לשמור במקרר ולהוסיף אפילו לתיבול סלט.

רוטב שום לימון יכול להיות מעולה על צנים, עם איזה פסטרמה טובה או אולי עם חומוס ביתי.. או בכלל סתם כתוספת לאורז או כל פחמימה אחרת שיודעת להתסדר עם שום (אין אחת שלא יודעת-סוד!). יאללה, מתחילים?

מצרכים-

4 שיני שום כתושות
2 כפות שמן זית
מיץ מלימון שלם
כפית מייפל טבעי או אגבה
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור

אופן ההכנה-

רק לערבב הכל יחד, מומלץ בצנצנת שאפשר לסגור בבטחה ולשקשק כהוגן.
וזהו יש לכם רוטב שום לימון! נשמר במקרר כשבועיים.

למתכון המלא לחומוס ביתי לחץ כאן

למתכון המלא לפסטרמה ביתית לחץ כאן

לכל המתכונים לחץ כאן