מתכונים

בורקס דפי אורז במילוי גבינות אבל כזה שלא נוזל ונפתח באפייה, בורקס קראנצ׳י שממש קשה להספיק לאכול ויש לו סוד קטן שגורם לו לא להתפוצץ באפייה.

סלט קיסר אבל לא באמת, סלט חסה עם קרוטונים, ארטישוק צלוי והרבה פרמז׳ן. מה צריך יותר מיזה?

סלט משוויה, סלט ירקות שרופים בדרך כלל על האש אבל הפעם אנחנו נאפה אותם בתנור. כי לא בא לי להדליק מנגל בכל פעם שבא לי להכין משוויה.

קרפצ׳יו אנשובי מונח על קולרבי מוחמץ קלות, צנונית וקונפי שום. מנה מרשימה וקלה מאוד להכנה שתכניס טוויסט חדש לשולחן שלכם.

לחם ממולא גבינות תרד, בצל ופטריות שכל ביס שונה מהשני. המאפה שזכה לכינוי עוגה מלוחה והוא גם המושלם לשבועות. את הלחם הממולא הזה הכנתי בכלל

סביצ׳ה מוסר על ציזיקי, מנה שאלתרתי במטבח ויצאה פשוט אגדה. יש בסביצ׳ה רבעי ארטישוק משומר ואפוי שפשוט מעיף את המנה לשמיים.

מרק שעועית או כמו שאני הכרתי אותו- כמונייה אחד המרקים הכי טעימים שיש. אפשר להכין עם בשר ואפשר גם בלי תמיד הוא יוצא טעים! מרק

עוגיות שוקולד צ׳יפ ללא גלוטן, רכות ונימוחות שכדאי מראש להכפיל את כמות המתכון. לא תספיקו להעביר אותם לקופסא!

מרק בצל עשיר ומטריף, מושלם לערב חורפי שיעשה ריח משוגע בכל הבית. קל להכנה אך דורש סבלנות.