סינטה או אנטרקוט, מה שבא לכם. מינוט היא שיטת חיתוך לנתח, בעצם חיתוך דקדק.
אני בחרתי באנטריקוט חתוך דק שאותו נקפיץ עם בצל, יכול להיות כתוספת להמון ארוחות שונות ומגוונות.